तुळशीच्या अनेक फायद्यांपैकी एक म्हणजे तुळशीमध्ये असलेले शक्तिशाली अँटी-ऑक्सिडंट्स मेंदूतील रक्त प्रवाह सुधारतात आणि त्यात आढळणारे अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म अल्झायमरच्या जोखमीपासून संरक्षण प्रदान करतात चॉकलेट मेमरी वेगवान करण्यासही उपयुक्त ठरेल, विशेषत: डार्क चॉकलेट ब्रेन बूस्टर म्हणून कार्य करते कारण कोकोमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स नावाचा अँटी-ऑक्सिडंट असतो जो मेंदूला निरोगी ठेवण्यास मदत करते.